Le isole, soprattutto se piccole, hanno un’atmosfera particolare: il mare pare fare da cuscinetto con il resto del mondo. Qui tutto ciò che è nuovo arriva con più flemma: una condanna per chi ci abita, un privilegio per chi vi si rifugia. L’isola d’Elba vanta un ulteriore catalizzatore di romanticismo: l’esilio di Napoleone Bonaparte. Ma la storia che tocca il vino che abbiamo incontrato qui è ancora più antica, millenaria. Nel 2018 Antonio Arrighi, produttore di vino con alle spalle esperienza e passione, decide di riprodurre la tecnica enologica applicata dagli antichi greci sull’Isola di Chio, nel mare Egeo. E … Leggi tutto Antonio Arrighi: Nesos riporta alla luce i segreti di Chio